(株)ナスボート牛窓マリーナ

五月中旬、牛窓沖の真鯛も臨月も迎えたようだ。
中には釣り上げると肛門から真子が流れ出るのもいる。
真子はタケノコとキヌサヤで煮つけ、白子は白味噌仕立ての味噌汁にし山椒の葉を添えると美味しい。
現在浅場で産卵中の大型が釣れているが、来月辺りからは小型の数狙いになる。

平均的な朝練の釣果

何度見ても飽きない日の出

2019年05月10日

早起きし仕事前の一時間でこの釣果！
水温も上昇、真子、白子、腹パンパンの真鯛が荒食いモードに突入！
まあ、場所と釣り方はお店で...

GW明け最初の仕事は中古艇の買取査定。
まずは陸上で外観をチェック。
次に海上でエンジンの調子と各パーツの作動チェック。
一般的にボート需要のピークは春と言われ、納艇のピークを過ぎた今頃は何処のお店も品薄状態。
もし買取希望の方がおられましたらお気軽にご相談下さい。
※今日のブログは珍しく仕事モードの内容と成りました。

SR310を査定

長かった10連休が終わった。
マリーナ（サービス業）を営む弊社は当然営業。
しかし、ここまで休みが長いと忙しさも拡散され一昔前の超多忙感はなかった。
また、オーナー様も海へは毎週末行けるので今年は海外旅行という方もおられた。
会社の規模や業態等の事情で10連休出来た人出来なかった人。
このGWで格差はさらに拡大？等とメディアでは一つの社会問題と捉えたところもあった。
休み過ぎるとその弊害が...なんて言えば負け犬の遠吠え！？

帰省したご近所さんを黒島ビーナスロードへ案内

GW後半は好天に恵まれた

2019年04月30日

さようなら平成！そして、ようこそ令和！
東京からお越しのシースタイル会員様よりお土産を頂く。
金色で「令和」と祝賀ムード漂うお菓子。
明日の令和を迎えてから開封しようかと思いつつフライング（笑）
ボートも令和アニバーサリーバージョンを提案すれば良かったと今更後悔。
そして新天皇陛下は私より一学年下。
天皇陛下が年下だなんてピンと来ないが、果たして次の元号まで生きられるのだろうか？

4月28日午前9時、岡山駅は普段と違い凄まじい人の群れ。
今年のGWは10連休とあってか民族の大移動に拍車が掛かった感じ。
また新幹線車内では4号車からの割り込み乗車、荷物での場所取り、グリーン車デッキへの立ち入り等
自由席客へ禁止事項のアナウンスが繰り返され五月蠅い。
週刊誌を読む間もなく新神戸に着き、苅藻マリーナに移動。
出航後30分足らずで明石大橋、橋上にはこれまた多くの車が行き交ってる。
播磨灘に入り再度Windyで風を確認、鹿ノ瀬から家島の南を抜け牛窓に舵をとる。
今回の回航は天候に恵まれ昼食時間を入れても2時間20分。
GWにも関わらず海上は混雑も渋滞も無縁であった。

YF23で苅藻マリーナを出航

明石大橋を通過

家島で暫しランチタイム

今日の献立

釣った魚を美味しく頂くには処理が重要。
例えば鯛の場合...
まずは「活き絞め」
鯛のコメカミと尾を包丁で刺し動きを止めたところでエラを切断。
すぐさま海水に浸け揺さぶって血を抜く。
この血抜きが不完全だと身の毛細血管に血が残り刺身の場合生臭くなる。
また清水だと血が固まり流れ出ないので必ず海水で。
後、エラ、内蔵、鱗を除去キッチンペーパーか新聞紙に包んでパーシャルで冷蔵保存する。
クーラーBOXで保存する場合も魚体が直接氷に触れないようにする。
ちなみに私は真子や肝も煮付けるのでこれも捨てずに保存。
今年は流行の神経絞めも試したいと思う。

夏場は手際よくやらないと鮮度が落ちる

朝窓から海を観ると濃い霧。
今日は小豆島に用事があるのに厄介。
一時間遅くれで出航。
島の頂上は見えるので海面に立ち込めてる状況。
小豆島に着く頃薄くなった霧だが内海湾に入ると再び濃くなる。
所々でレーダーを駆使し15Ktの減速走行。
牛窓に帰港する頃には霧も晴れたが、
これからの季節、凪と霧はセットで訪れる。

レーダー（ガーミン）頼りの航行

前方も霧

後方も霧

部分的に立ち込めた霧

日照時間も長くなり春真っ盛り。
ここにきて海水温も3日で１℃のペースで上昇中！
そして産卵期を迎えたアカチン（カサゴ）の活性も急上昇！
タイラバもシーズンを迎えたが小潮は美味しいアカチンもお薦めです。
※寒流系のメバルは瀬戸内では12℃～18℃が適水温。

大きいのは25㎝級、エサはモロコ

出航するオーナーも増加

彼岸が過ぎ、桜も咲き、水温む春。
今年も例年通り朝練のシーズンを迎える。
私の朝練は牛窓沖の近場で夜明けから二時間の釣行。
ちなみに水温の低い１月～3月は朝練の代りにウォーキング。
※この間も日中の釣りはほぼ週一で行っている。
少々前置きが長くなったが、今シーズンを占う初朝練（タイラバ）であったが...
残念ながらもボウズでの幕開となった...（泣）
まあ、それはそれ、これから９ヶ月間筋書きのないドラマが始まる。

桜も咲いた

6時前には夜も明けるようになった

海はベタ凪、でも鯛は釣れず...