(株)ナスボート牛窓マリーナ

2017年05月31日

本日の朝練はママカリ。
釣るというより捕獲作業(笑)
産卵真近のママカリはよく脂がのり美味なのですが、
他府県の人から岡山県人はよくあんな骨と鱗しかない小魚食べるもんだとからかわれる。
まあ隣にご飯を借りに行くほどではないかもしれないが、酢漬け、三杯酢、寿司と
ママカリ料理は岡山県の郷土料理の筆頭であることには間違いない。
ママカリが釣れ出すと海はどんどん夏化する。